胃寒是屬于中醫方面的一種說法，主要指的就是我們的脾胃陽氣過少導致出現虛衰的情況，主要原因就是由于吃了一些生冷的食物或者是受到寒邪入侵所導致的。主要癥狀則是表現為胃部疼痛，同時舌苔白滑，沒有什么胃口，脈象則是沉遲。
胃冷胃寒的原因可以概括為以下四個方面，具體：

1、飲食：這些患者大多都是喜歡吃一些生冷食物或者是直接喝生水的習慣，這就很容易導致胃黏膜受到刺激;

2、生活習慣：沒有一個良好進食的好習慣，或者是喜歡冷熱交替的吃飯，以及饑一頓飽一頓，長期如此就會導致出現胃冷胃寒的情況。

3、精神因素：生產力水平的不斷提高帶來的就是生活節奏的不斷加快，這樣現代人的精神就越來越緊張，這樣很容易導致胃冷胃寒的情況加重。

4、天氣原因：一般情況下，胃寒的患者大多都是比較怕冷，并且經常在天氣變冷的時候出現肚子痛或者是胃痛的情況。

胃寒的人一定要注意自己的飲食，生冷的食物較好少吃，寒性的食物也要少吃，從冰箱里拿出來的食物，較好先放一會兒，等溫度不那么冰涼后再吃，夏天的時候也不要為了貪涼去喝冷飲。

胃寒吃什么好

1、胡椒粉

胃寒吃什么暖胃？胡椒是一個不錯的選擇，中醫認為，胡椒性熱、味辛，它具有排氣、溫化寒痰、散寒止痛的功效，能夠治療胃寒引起的一些癥狀，比如胃痛、腹瀉、食欲不振等，是很不錯的暖胃食材。它的食用方法也很簡單，在做好的湯里趁熱撒入一些胡椒粉就可以了，這樣就能起到暖胃的功效，另外，也可以把約6克的胡椒粉研末，倒入杯子里，加入一些紅糖，沖入沸水，泡一個小時后服用，這種食用方法可以緩解畏寒引起的胃痛。我們炒菜的時候加一些胡椒粒也是可以的。

胡椒粉，分為白胡椒粉和黑胡椒粉，與黑胡椒粉相比，白胡椒粉雖然味道沒那么好，但是白胡椒粉的藥用價值會比較高一些，健胃暖胃、散寒的功效更好，另外要提醒大家，胡椒粉不是所有人吃適合吃的，因胡椒粉性熱，所以，有熱癥的人，比如便秘、口干的患者要少吃，高血壓患者則較好不要食用，夏天的時候也較好少吃。

2、橘子

橘子是屬于熱性的水果，它性溫，具有健脾、化痰、止咳、潤肺的功效，胃寒的患者可以吃，經常吃降壓藥的老人吃橘子還能補鉀。但是橘子也不能多吃，吃多了容易上火，體熱的人較好少吃。

3、生姜

姜是廚房里不可少的一種食材，對男性十分有益，還可以治療很多小疾病。生姜，性溫，也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效，對于寒涼引起的胃病有很好的治療效果，胃寒者可以吃生姜。吃生姜的方法有多，比如可以配上紅糖制成生姜紅糖水，還可以加入紅棗、枸杞等食物。

4、山藥

山藥，也是溫性的食物，它既可以當成日常食物來吃，也可以當成藥材，是藥食兩用的食物，它具有很好生津益肺、補脾養胃的功效，能調理內分泌、調整消化，對脾胃虛弱有很好的療效，因此，胃寒的人可以吃山藥，山藥可以和排骨燉湯吃，也可以加入大米中煮粥吃。

5、豬肚

所謂的豬肚，就是豬的胃部，豬肚與胡椒粉一起搭配，煲成乳白色的豬肚胡椒湯，是一道美味的湯飲，它具有暖胃防寒的功效，脾胃虛弱的人、尿頻的人多吃能起到很好的食療效果。

6、荔枝

荔枝生于南方，中醫認為，荔枝味甘、性溫，具有很好的溫胃散寒的功效。荔枝紅棗粥是不錯的暖胃食療方，取5顆荔枝、7顆紅糖和100克粳米，一起煮成粥，加入白糖調味即可。